Manger et boire

Où manger entre Murlo et Buonconvento, caves et dégustations

Frantoio Etrusco di Alessandro Nannetti: Une étape consacrée à l’huile d’olive extra vierge et à la tradition oléicole de Murlo. Contactez le moulin pour convenir des visites et des dégustations et vérifier les disponibilités et les conditions.

Trattorie de campagne, osterie de village, fours à pain et courses du quotidien : la table de cette partie du Val d'Arbia reste simple et de saison, avec le pecorino, le sanglier, les pici et l'huile d'olive extra vierge.

Les fiches indiquent les adresses et les caves citées dans le guide avec le téléphone et la carte, lorsqu'ils sont disponibles. Les horaires et les jours de fermeture changent souvent : mieux vaut téléphoner avant, et réserver pour les dégustations.